Gespeichert von Angela am 20. September 2016 - 10:04
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Empfehlung, Buschenschank und Heuriger
Buschenschenke oder Buschenschank, beides ist richtig. Aber viel wichtiger ist, wo die zu finden sind und was es dort Gutes gibt :) Hier sind die besten Tipps der Nachbarinnen und Nachbarn aus Graz. Danke dafür!
Buschenschank Wastl
Wenisbuchstraße 115, 8044 Graz
Zur schönen Aussicht
Kollerbergweg 19, 8052 Graz
nach PLZ geordnet
Buschenschank Kos
Römerstraße 40, 8063 Eggersdorf bei Graz
Hofladenstüberl
Aschenbachberg 84, 8071 Vasoldsberg
Mostschenke Fattingerhof
Obstweg 1, 8114 Deutschfeistritz
Weinhof Florian
Unterberg 54, 8143 Dobl-Zwaring
Mausser
Niederberg 4, 8151 Hitzendorf
Weinhof und Buschenschank Schellauf
Graberberg 101, 8323 St.Marein bei Graz
Mostschenke Reischl
Sauerbrunnstrasse 8, 8401 Kalsdor
Weingut Bockmoar
Bockberg 1, 8410 Wildon
Buschenschank Schneiderannerl
Sausal 27, 8443 Gleinstätten
Pechmanns alte Ölmühle – Kamel- und Lamahof
Ratschendorf 188, 8483 Deutsch Goritz
Buschenschank und Weinbau Achatz
Greisdorf 6, 8511 St. Stefan ob Stainz
Weingut Hiden
Hochgrail 66, 8511 St. Stefan ob Stainz
Buschenschank Resch
Schlossweg 35, 8530 Deutschlandsberg
Hättest du's gewusst? In der Buschenschank bleibt die Küche kalt. Per Gesetz darf es ausschließlich kalte Speisen (auch Mehlspeisen) geben. Typisch ist die Brettljause mit feinen Dingen wie Geselchtem, Schweinbraten, Speck, selbst gemachten Aufstrichen, Schwarzbrot und Kren.
Das Buschenschankgesetz geht übrigens auf Kaiser Josef II. zurück (1784). Vereinfacht gesagt ermöglicht es Landwirten ihre eigenen Erzeugnisse auszuschenken und zu servieren. Zu trinken gibt es deshalb Wein, Sturm, Traubenmost, Traubensaft, Obstwein und Obstmost sowie selbstgebranntes Hochprozentiges.
Wenn es in einer Buschenschank überraschenderweise auch warme Speisen gibt, dann hat der Betreiber zusätzlich ein freies Gastgewerbe angemeldet. Die Gesetze sind komplex und in jedem Bundesland anders. Gut, dass wir das nicht alles wissen müssen, sondern einfach genießen können ;)
Falls du dir noch mehr von den Nachbarn empfehlen lassen möchtest, frag einfach :) Noch nicht dabei? Das lässt sich ganz leicht (und kostenlos!) ändern ;)
Kommentare
Hallo, ich bin die Chefin von
Hallo, ich bin die Chefin von der Mostschenke Reischl in 8401 Kalsdorf und durch Zufall auf diese Seite gestoßen. Ich habe mich sehr gefreut uns in ihrer Liste zu finden. Ich hätte nur eine bitte, könnten sie uns anstelle mit der Stadtausstellung mit Facebook verlinkten? www.facebook/mostschenkereischl Herzlichen Dank für Ihre Bemühungen. Ich würde mich sehr freuen sie bei uns begrüßen zu dürfen! Martha Reischl
Hallo Martha, geht in Ordnung
Hallo Martha, geht in Ordnung. Gerade neu verlinkt! Liebe Grüße ;)
Buschenschank Schaar,
Buschenschank Schaar, Kaiserwaldweg 51, schnell zu Fuss von der Waltendorferhauptstrasse zu erreichen, Parkplätze vorhanden, teilweise schöne Aussicht, freundlich.
bin auch ein Buschenschank
bin auch ein Buschenschank-Fan,weil es da die guten Säfte , das gute Brot und den guten Speck gibt..
Sollte ich noch nicht auf Eurer Plattform erscheinen, suche ich herzlichst um Aufnahme.
Vielen Dank im voraus.
Momentan fahr ich hin und wieder zum Mostheurigen Grissner , in der Nähe vom Dokterbauer in Wetztelsdorf, da er in der Nähe ist.